par Paolo Hamidouche
La sécheresse et les vagues de chaleur réduisent les rendements, tandis que la réduction volontaire du vignoble et de la production vise à limiter les stocks invendus et à soutenir les prix.
La production de vin en France traverse une crise majeure. Les vendanges de 2026 sont estimées à environ 35 millions d'hectolitres, soit le niveau le plus bas depuis 1957 ; ce chiffre confirme les difficultés structurelles de l'un des secteurs emblématiques de l'économie française.