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Plats d'insectes. [Photo d'illustration]
Contrairement à l'Europe qui autorise des insectes comestibles, la Russie exclut cette option. Pour Ioulia Ogloblina, ce choix européen traduit une crise agricole absente en Russie. Grâce à ses vastes terres, le pays mise sur une «vraie nourriture» et refuse de suivre la tendance des insectes pour la consommation humaine.