À votre santé
Une émission du Dr Eric Loridan.
Invitée : Kyria Gay, de La Table de Gaya.
Avec la participation de Etienne, technico-commercial et Didier, cultivateur de blés anciens.
Thème : Soumission ou rébellion : quel avenir pour nos paysans ?
Ils cultivent nos terres. Ils produisent notre nourriture. Ils entretiennent nos campagnes et transmettent, parfois depuis plusieurs générations, un savoir-faire sans lequel aucune société ne peut prétendre à l'autonomie.