Par George Tsakraklides, le 28 mai 2026
"On ne peut ni profiter de la vie, ni même simplement la vivre si on passe notre temps à penser à l'apocalypse climatique". C'est ainsi que le citoyen lambda justifie aujourd'hui son apathie, chaque fois qu'en tant que nutritionniste et biologiste végétal, je tire la sonnette d'alarme sur le risque de pénurie alimentaire et sur ce que nos enfants vont vivre dans un avenir proche : la guerre, la famine et la mort.